ينصح خبير التغذية الفرنسي دكتور سكيرك بتناول غذاء ملكات النحل من العسل، حيث يعطى الطاقة اللازمة لفترة النمو بالنسبة للشباب وكذلك للمرأة الحامل والتي ترضع وليدها ومن فوائده أيضا أنه ينظم عمل الجهاز الهضمي ويعالج الإمساك والإسهال كما ينشط الجهاز المناعي ويحارب الكولسترول وذلك بفضل مضادات الأكسدة التي يحتويها وهو أيضا علاج وقائي لتدهور النظر لدى كبار السن.
وهذا الغذاء يظهر فى أشكال متعددة فهو يتم تجفيفه من اللقاح الذي يحصل عليه النحل ويحول إلى بودرة أو فى صورة حبوب جيلاتينية أو أقراص عادية ولكن الأفضل تناوله فى صورة الطبيعي ويأخذ منه 20 جراما في اليوم مع عصير الفاكهة الطازجة ولمدة 6 أسابيع أي حوالي مرتين في العام.
أما بالنسبة لكبار السن الذين يتناولونه للحفاظ على عدم تدهور النظر فيأخذ من هذا الغذاء 30 جراما فى الصباح مع وجبة الإفطار ولا يتم خلطه بالشاي الساخن أو منتجات الألبان
