احلي فراخ بصلصلة الباربكيو بالصور.... الطريقه سهله خالص.الاول
اعملي الصلصه اسلوقي الطماطم من غير اي ماء قطعيها بس وهي هتنزل ميتها اول ما تغلي سيبيها عشر دقائق واطفي عليها واضربيها وصفيها
وقطعي بصله وحمريها كويس لحد ما تحمر وحطي معها معلقه ثوم وبسرعه حطي الصلصه وبعدين حطي ملح
واربع معالق سكر
وربع كوب خل ابيض
وكمون
وزعتر
وروز ماري
وفلفل اسود
وبابريكا
سيبيها تغلي ربع ساعه لحد ما تحمر وتتقل زي الكاتشب ولو عندك عسل اسود معلقتين كبار وبعدين صفيها من البصل وحطي الفراخ في صنيه وصبي نص الصلصه عليها
وحطيها في الفرن لمدة 30دقيقه وبعد كده تحت الشوايه
لحد ما تحمر وقدمي جمبها باقي الصلصه لان طعمها تحفه معها وكلي بالهنا والشفا
اعملي الصلصه اسلوقي الطماطم من غير اي ماء قطعيها بس وهي هتنزل ميتها اول ما تغلي سيبيها عشر دقائق واطفي عليها واضربيها وصفيها
وقطعي بصله وحمريها كويس لحد ما تحمر وحطي معها معلقه ثوم وبسرعه حطي الصلصه وبعدين حطي ملح
واربع معالق سكر
وربع كوب خل ابيض
وكمون
وزعتر
وروز ماري
وفلفل اسود
وبابريكا
سيبيها تغلي ربع ساعه لحد ما تحمر وتتقل زي الكاتشب ولو عندك عسل اسود معلقتين كبار وبعدين صفيها من البصل وحطي الفراخ في صنيه وصبي نص الصلصه عليها
وحطيها في الفرن لمدة 30دقيقه وبعد كده تحت الشوايه
لحد ما تحمر وقدمي جمبها باقي الصلصه لان طعمها تحفه معها وكلي بالهنا والشفا
#شيماء
